目前分類:未分類文章 (330)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

旺報【(凱基證券(香港)執行董事及研究部主管鄺民彬╱解盤)】最新公布的德國企業信心進一步惡化,投資者關注歐美貿易緊張關係或損及德國經濟。另一方面,英國脫歐談判並沒有進展。此外,加拿大央行議息,會議議息聲明刪除有關未來可能加息的措辭。受上述因素影響,歐元、英鎊以及加拿大元匯價均下跌,美元一枝獨秀,美元指數升穿98點水平,創22個月新高。預期短線美匯指數可能進一步上升,並測試100點的阻力水平。雖然歐洲經濟數據不振,然而,歐洲股市自3月底開始,再展開新一輪的升浪。我們認為主要是由於英國脫歐限期延至10月底,短期風險暫緩。再加上貨幣匯價回落,有利歐洲出口股,為歐洲股市帶來動力,然而,歐元匯價轉弱,在目前歐美的緊張貿易關係下,暫時不能為歐洲出口帶來太大動力。我們對歐洲股市近期的升勢,持保留態度。大陸經濟數據回穩,最新中共中央政治局會議的聲明中,對穩經濟的篇幅明顯減少,反而,會議聲明再次重提透過結構性改革去槓桿,投資者憂慮大陸中央短期或不會進一步放寬貨幣政策。再加上人行近期兩次否認降準的傳聞,市場投資情緒大為降溫,上證綜合指數跌破3100點。而深滬兩市每日成交金額亦跌至7000億元水平,預期短線A股仍處於調整走勢。投資者憂慮大陸中央貨幣政策短期或由寬鬆轉向中性,A股明顯回落,亦拖累港股下跌,恆指失守20天平均線,走勢有所轉弱。此外,美匯指數強勢,以及港元拆息上升,亦不利港股,預期港股短期將維持調整走勢,恆指主要支持50天平均線。展望未來,美國聯準會將舉行議息會議,投資者注視能否為美國未來利率走勢帶來更多啟示。另外,不少中資金融股周一公布季度業績,亦是市場另一焦點。


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【早安健康/陳怡潔 營養師】維生素E(Vitamin E)抗老、抗氧化,又護血管的好幫手! 維生素E是一種脂溶性維生素,具有很強的抗氧化作用,常常被添加在美容保健品中,可以幫助預防衰老、滋潤皮膚或是延緩肌膚老化的 現象。除了外用之外,維生素在我們身體內的功能也是非常多的,像是擔任我們血管中的清道夫的角色,預防血管中的血液凝固,也可以利用維生素E抗氧化的能力,防止膽固醇被氧化阻塞血管,預防心血管疾病的發生。 另一方面,維生素E對於身體內生殖器官也有很大的影響。科學家在早期研究維生素E的時候就發現,當老鼠的飲食中完全去除維生素E,會造成老鼠不孕,因此維生素E又被稱之為「生育醇」。研究顯示,維生素E加強女性黃體荷爾蒙的含量,提高男性荷爾蒙的分泌,增加男性精子的活力,改善生育能力。 適用症狀/族群 食用注意事項 根據調查,國人較少有維生素E缺乏的問題,根據每日飲食指南建議,每日成年人的維生素E建議攝取量為男性12毫克、 女性10毫克。雖然維生素E不像其他脂溶性維生素容易在身 體內累積,但是攝取過量仍會造成出血或是免疫方面的問題· 所以在補充維生素E的時候要注意計量的攝取。 下一頁營養師告訴你,食物界的天然維生素E補充劑有哪些,增加維生素E攝取量「CP值最高」吃法大公開! 天然好食 多存在在植物性製品中,例如葵花子、杏仁、植物油、深綠色蔬菜、酪梨、全麥、未精緻的穀類製品,或是動物性蛋白質,蛋、鰻魚中。 臨床研究/數據 營養師小提醒 維生素E容易受到空氣或是紫外線的影響,在保存上建議要記得封緊,放在陰暗處避免光照。因為在植物油中含有較多的維生素E,在使用植物油烹調時,可以用生吃避免油炸的方式,增加維生素E的攝取。 作者介紹:陳怡潔營養師 英國倫敦大學學院 免疫學碩士 台北醫學大學 保健營養學系 … 延伸閱讀:


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

工商時報【方歆婷╱台北報導】4月來中小型電子股股價大漲,傳產族群受資金排擠未有表現,惟近期中小型電子股回檔,專家預期,市場買盤眼光轉向點火低基期族群,並以擁殖利率優勢者為尤;盤面上有包括元大金(2885)、永豐金(2890)等12檔非電族群殖利率逾4%,26日逆勢獲外資買超,可入列擇股名單。台股26日隨美企財報進入高峰期,美股轉弱、亞股也開低走低,加權指數以下跌53點開出、更一度大跌133點,終場下跌87點,以10,952點作收;專家指出,美股漲幅已大,近期隨財報大幅震盪,而台股則因萬一大關壓力當前,超漲個股面臨修正,惟月線連3紅,中多格局暫不喊卡,市場目光轉向低基期個股。宏遠投顧研究部副總陳冠升表示,4月來中小型電子股股價大漲,惟傳產股受資金排擠而未有表現;預期政府護盤權值股、主力大戶棄中小型股轉往其他股票、投信基金出脫漲幅過大的中小型股,以及避險至股價基期及本益比較低、且具高殖利率個股,對權值傳產股及少數電子股有利。盤面上有包括元大金、永豐金、第一金、南亞、台化、遠東銀、台泥、日盛金、麗清、冠德、興農、太子等12檔非電族群,擁殖利率4%以上優勢,上周在外資整體賣超台股逾86億元之際,獲其逆勢力挺買超,張數最多達3,834張。保德信金滿意基金經理人朱冠華表示,11,000點為股市分水嶺,後續能否再攻高,須觀察外資加碼力道。目前已有許多公司陸續宣布股利,且今年將可享有多次配息,因此,高殖利率股也將是長期選擇之一。安聯台灣大壩基金經理人蕭惠中表示,考量第二季盤勢可能震盪整理,除留意籌碼調整步調外,也可留意有現金殖利率保護、下檔空間有限以及評價面相對較低者,伺機逢低布局,同時可適時提高現金殖利率概念股配置比重,以期持盈保泰。


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

作者為振興醫院公關組組長之前「醫糾法」吵得沸沸揚揚的,當時有件事讓我頗有感,就聽我說說故事吧!某日某立委辦公室助理來電表示,立委本人想和我通電話,但由於在院會中不方便打電話,因此要我打電話給他,禮貌詢問該名助理是否知道立委大人有何事情需協助,我可以先了解一下,以便向委員報告,助理表示立委並沒有告訴她,只說想直接與我通電話,聽出她為難的樣子,就沒有繼續追問了。掛電上話後立即回電,有響沒人接後進入語音信箱,又撥了三次都是一樣,第五次撥進去後就留了言,直到下班都沒有接到該名立委的回電。隔天一大早上班就接到院長秘書電話,該名立委助理去電告知,立委表示都沒有接到我的電話,並告知立委關切所為何事,略顯不悅地告知前天的經過,她聽完要我不要放在心上,先去了解立委所請託之事。原來是該名立委台商朋友的父親因肺炎住進本院加護病房,主治醫師表示該名病患已高齡九十歲,肺炎狀況相當嚴重,不只如此,還合併全身性風濕及腸阻塞問題,用了最好的抗生素治療,肺炎情況依然未有大幅度改善,為了避免病患出現呼吸困難,先給予插管治療。謝過醫師後,也告知如果家屬或病患想轉院,我們就全力配合,醫師回答沒有問題。將醫師的話轉述予該名立委知悉,沒想到具醫師背景的他竟回說,他的台商朋友認為他父親好好的進來,怎麼會突然要插管,我頓時啞然失笑,左嘴角向上抽了抽心想,病患不是因為肺炎來住院嗎?怎麼會是好好的進來?病患已高齡九十了,身體狀況及疾病的進程發展,不是醫師可以預測的,連神仙都沒有辦法。最後該名立委竟撂下話,病患家屬說想要轉院治療,有些氣惱回他,「如果家屬可以找到醫院願意接手,我們一定全力配合!」末了他留了病患兒子的電話要我直接聯絡,說他很忙沒空,所以才交給我們處理。(立委你好大,我好怕喔!)聯絡了病患的兒子,再次轉達了醫師的病情說明,並特別強調從立委那裡聽說想將病患轉院一事,如果他們對本院的治療不甚滿意的話,且找到其他醫院願意接手病患的治療,我們會全力配合轉院事宜。病患的兒子顯然沒聽進去,一直說他跟醫界也很熟,他父親原本好好的住進來,怎麼病況沒起色。只好又再一次向他強調,他的父親不是好好的進來,是嚴重肺炎且合併有其他疾病,且已九十歲高齡,身體復原能力本就不如年輕人,何況疾病進程不是任何人可以預測的,又再一次告訴他如果對治療有任何不信任,他們隨時可以轉院,我們一定全力配合。他突然話鋒一轉,他們是很信任醫師啦,他聽他父親說護理人員態度不好,而且醫師也管不到護理人員怎麼照顧他父親的,「原來他是聽他父親說的」,問他有沒有任何具體事證或他本人現場看過,他沒有正面回答,只是不斷說他父親抱怨的種種,我已經不想搭理他了,回他說會向護理長告知多照顧,並真的「用力」再強調一次,如果他們想轉院,告知醫護人員一聲,我們隨時配合,咚一聲掛了電話。(護理人員好可憐,無端中槍了!)之後與加護病房護理長通電話,她一聽就知道是那位病患,她委婉說病患脾氣很大,常常對護理人員發脾氣,餵東西也不吃,但一等到家屬前來探病,就抱怨說他很餓都沒有吃東西,手臂打針部位因為打針久了有些腫,醫師向他們說明無大礙,他們好像沒有在聽,反覆問著為什麼病患手臂是腫的,且一再說他父親年輕時奮勇殺敵,連子彈都打進身體,他的身體很好沒有什麼問題。那奇怪了幹嘛送來醫院?跟護理長說等一下病患家屬前來探訪時,要她特別去向他們表明,立委和醫院公關都來關切過了,她們一定會全力照顧老爺爺,但如果家屬想要幫病患轉院,也一定會全力配合的。(我身體更好喔,幾乎每天都去運動,但我還是每天都進醫院耶,真奇怪咧!)原本希望這位口口聲聲說與醫界關係良好的兒子,可以快點幫他父親轉院,但事與願違,他們最後還是決定留下來治療!再說到這位具有醫師背景的立委呀,病患的兒子是你的好朋友,前來關切也無可厚非啦,但你的專業背景卻沒有發揮應有的水準,還是久沒執業生疏了,那就不要一直在媒體上強調你的醫療背景了,會一次次讓人對你的背景起疑喔!(不要問那位立委是誰,我是不會告訴你們的咧!但如果你們真的…真的…不小心猜中,我也是不會承認滴!)______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

盧廣仲11週年「大人中」演唱會,26日起一連3天在台北小巨蛋開唱,不僅舞台經過特別設計,歌曲也改變成電音版本。第二場「大人中」與第一天一樣,以電音版的〈我愛你〉開場。而在演唱〈藍寶〉時,才唱幾句就因忘詞笑場,自己要求重來,「人都有第2次機會,剛剛是故意的,因為要用真實的故事做警示的效用。」接著他演唱了熱播劇《花甲男孩轉大人》中的歌曲〈明仔載〉及〈魚仔〉為演唱會掀起高潮。▲盧廣仲《大人中》11 週年小巨蛋演唱會。(圖/記者葉政勳攝 , 2019.04.27)喜歡與歌迷分享生活的盧廣仲,在演唱會上向歌迷透露,最近買了新摩托車,自爆最喜歡在等紅燈時觀察其他騎士,「當你在一個路口等待60秒的紅燈時,會發現這些跟你不認識的人,因為短段的時間而產生交集,當下會覺得很魔幻。」對於挑戰連唱三場,盧廣仲也因為壓力太大而讓自己胃食道逆流,甚至胃酸不慎傷到喉嚨,本來很擔心聲音會影響,對歌迷覺得愧疚,直到前幾天才逐漸恢復,他感謝神明保佑外,還幽默提醒大家:「倒立是不會解決胃食道逆流。」更多 NOWnews 今日新聞報導 罕見談到前夫張承中 Selina承認有「觀念差異」 識人不清?「3星座」最易愛錯人 原因曝光根本自作自受 動力火車尤秋興悔婚?公開感嘆「單身的快樂」


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

放射腫瘤科醫生表示,罹癌不等於宣判死刑,尤其是乳癌等早期發現並配合治療,十年存活率在90%左右,但仍有華裔民眾談癌色變,曾有一名30歲的華裔職業女性,罹患乳癌後不願醫治,甚至用香水掩蓋腫塊腐爛臭味,就醫時癌細胞已擴散,回天乏術。紐約長老會皇后醫院的放射腫瘤科醫生李葆青27日表示,隨著科技不斷進步,新的抗癌藥物和治療方式不斷推出,若早期發現並進行治療,許多癌症存活率最高可達九成。李葆青舉例說,曾有一名30歲左右的華裔女性,發現自己胸部有腫塊卻未留意,腫塊長到拳頭大小時化膿發炎,她卻用香水掩臭,以工作繁忙為藉口不願就醫;他說,待患者就醫時,癌症已擴散到肝臟。李葆青說,若乳癌在第一期或第二期發現,可進行保乳手術進行治療,甚至許多70歲到80歲的患者按照此方式醫治後,十年存活率在90%以上。根據數據統計,李葆青建議,女性在45歲應進行第一次乳房篩檢,之後每年都應進行一次,早期發現癌症並及時治療。李葆青表示,罹癌患者應保持正常的作息規律,保持心態愉快,提高免疫力提高;而對於不少民眾認為藥補和食補治療癌症的觀點,李葆青說,兩種方式對癌症的療效並不明顯,做到不偏食、正常飲食即可。更多世界日報報導用手機存款 怎麼做?使用訂戶服務如何省錢?《老照片說故事》徵稿:老物件情懷


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鄉民中心/綜合報導太恐怖了!一名網友27日搭乘高鐵,結果意外搭上「阿彌陀佛」車廂,車上滿是信教的師兄、師姐,且不斷在他身旁念經,不過起先他不在意,甚至拿起麥當勞出來吃,結果越吃背越冷,讓他覺得該趟旅程如坐針氈。▲男意外搭上「阿彌陀佛」車廂。(圖/資料照)網友在臉書「爆廢公社」發文表示,他今天搭乘高鐵,結果剛好坐到一輛滿是「宗教人士」的車廂,車上阿公、阿嬤吃完素食便當後,便開始唸心經,甚至還有熱心的師兄、師姐拿了一本佛經給他問:「要不要一起唸?」讓他尷尬地回應「謝謝,不用!」事後原PO拿出麥當勞早餐的漢堡出來吃,不過他卻感覺遭師兄、師姐用「極度鄙視眼神」看他,讓他超崩潰,心中不斷狂問自己:「只不過吃肉而已,有哪裡做錯了嗎?」▲男拿出吃漢堡,結果感覺遭師兄姐鄙視眼光。(合成圖/翻攝自Pixabay、爆廢公社)最後原PO表示,平時雖也會唸經,不過不是現在 ,並大讚發明耳機的人,真的應該得諾貝爾發明獎!至於吃肉遭師兄姐鄙視眼光看待,他認為目前「吃素的緣分還沒有到」,並感謝師兄姐們指教。對此,許多網友看到貼文紛紛表示「哈哈!其實師兄、師姐是想吃你的麥當勞」、「如果你點的是六塊雞!就有戲了」、「對不起!我笑了,太有畫面了」、「他們念心經!你就用兒歌三百首回擊」。更多三立新聞網報導他貼「R8」照炫耀! 讓上千網友淚崩:當初怎麼沒有保養15萬「超狂創業」!讓網看到都跪了 意外驚爆接線生分紅人妻狠撂「關鍵字」 夫下體慘遭套牢! 網笑翻:被套路了電腦壞「要求拍照」!正妹回傳這照 引男網友暴動:我來修


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記者盧素梅/台北報導反核大遊行今(27)日下午登場,民進黨也動員公職人員及黨工參加。針對台北市長柯文哲上午受訪時面對台北市長柯文哲稍早受訪時酸說,執政黨上街遊行,不如好好解決問題,羅文嘉於活動結束後受訪時反嗆柯文哲「如果你真心愛這塊土地,不需要收到邀請卡你就會來」。▲反核大遊行27日下午登場,民進黨也動員公職人員及黨工參加。圖右為民進黨秘書長羅文嘉。(圖/民進黨提供)廢核大遊行下午登場,總統蔡英文、前行政院長賴清等人都出席參與,原本有受邀的柯文哲昨嗆對方送請帖「有點誠意,早一點送進來。」讓他抽不出空去參加,今天上午又被問到行程中間是否會抽空前往?他還嗆聲「執政者有問題就自己去解決問題就好,還去上街遊行不是很奇怪嗎?不燃你當執政者…把時間省下來去做事吧」。羅文嘉在遊行後致詞時表示,他第一次參加反核遊行30年前,走到了今天,核四終於列入封存狀態,而非核家園也確定變成政策目標,原本以為可以離核電越來越遠,做了那麼多努力,不用為了核電上街頭,但去年的公投選舉結果卻不如人意。他認為,以前反公投、反對民主的人,現在卻用公投反制,因此他們不能休息,這次是民進黨執政以來首度上街,對於柯文哲提到「執政黨為何要上街」的說法,羅文嘉也向柯文哲說,今天你如果是真心愛這塊土地你就會來,不只你自己來,還會帶著你的孩子來,不只帶孩子來,你還會帶朋友來,不只今天下午來,以後每次都會來,「不需要收到邀請卡你就會來」。另外,羅文嘉也批評國民黨,始終擁抱著核電廠不放,根本是為了少數人龐大的利益。他指出,台灣目前擁有的四座核電廠,僅佔台灣電力供給比不到10%,我們理當可以用自然淘汰、退休的方式讓核電走進歷史,實在搞不懂為什麼國民黨與這麼多擁核團體始終抱著核電廠不放。羅文嘉也保證,民進黨會堅決地拒絕核能,也希望大家繼續支持民進黨,讓2025年能夠真正實現非核家園。更多三立新聞網報導公私不分?韓國瑜商標登記妻私校下 延伸利益歸誰受質疑廢核遊行民進黨壓隊 卓榮泰:盼喚起社會對非核家園的熱情廢核遊行/蔡英文宣示:只要我在,非核家園一定達成目標柯文哲酸說「不能用愛發電」 蘇貞昌妙回:要用科學發電


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

接近90天的中美貿易停戰限期,雙方談判的主角已摩拳擦掌,準備上陣。中共副總理劉鶴和美國貿易代表萊特海澤(Robert Lighthizer)訂於本月30日至31日,進行第二輪的高階談判。一般認為,若談判沒有獲致重大成果,則美國不僅將對2,000億美元的中國貨品加徵25%關稅,甚至可能再把矛頭指向價值2,670億美元的中國大陸商品,這意味著中國全部的銷美貨品都將受關稅打擊。而屆時中共也會採取報復措施,對銷往中國大陸近1,100億美元的美國貨品加徵關稅。外交是內政的延長。川普和習近平都承受了內部讓他們「輸不起」的壓力。英國BBC引述分析指出,中美雙方都有壓力要達成共識,而這始終是中美之間的「膽量遊戲」,先讓步的那一方,很可能成為最大輸家。但我認為這是一場耐力和實力的競賽,這兩項因素才是決定勝負的關鍵因素。實際上,在本月貿易談判上桌之前,美國政府已對中共展開心戰喊話。美國總統川普21日在推特發文,強調由於美中貿易緊張,以及美國推動新政策,中國經濟成長速度創1990年以來最慢,「對中國而言,最終達成『真正協議』是很有意義的,所以別再鬧了!」美國商務部長羅斯(Wilbur Ross)24日接著表示,美中雙方都渴望終止貿易戰,但結果將取決於中國會否深化改革及進一步開放市場。此外,本週也是美國向加拿大申請將孟晚舟引渡到美國受審的限期。在與北京談判的同時,美國也準備針對華為展開調查,結果可能導致華為無法自美國公司購買零件,與中國另一家科技巨頭中興去年的命運一樣。值得注意的是,就在華為財務長孟晚舟在加拿大被捕的同一天,中共國家主席習近平剛好在二十國集團(G20)峰會與川普碰面,並同意貿易戰暫時停火。兩件事和兩個日期湊在一起,未免太過巧合。因此,中方認為這是美國嘗試利用華為問題,「在中美貿易糾紛談判上牽制中國」。BBC中文網另引述專家的分析,認為雖然中美貿易戰並非中國經濟成長放慢的原因,但卻讓經濟情況變得更差。面對不斷走緩的國內經濟,已使北京越來越需要儘快與美國在貿易問題上達成共識。從中共官方日前公布的數據看,除經濟成長如川普所說,已降至1990年以來的最低點外,中國大陸的消費者信心和零售數字也在急速下跌,同時訂單減少,存貨量也下降。另一方面,據說在中國大陸開設工廠的公司,有些已開始移往國外設廠,有些則完全撤離中國。這個趨勢若持續下去,可能就會威脅到中國大陸的經濟穏定。眾所皆知,「維穩」是習近平治國理政的重中之重,其中包括就業、金融、外貿、外資、投資和預期工作共六個方面。根據《華爾街日報》報導,在即將展開的中美貿易談判當中,美方最感關注的是中共國有企業在國內經濟發揮的作用,因為美國企業渴望進入中國大陸市場的那些領域,大都是以中共國企為主體。在「穩定壓倒一切」的考量下,國企在中共整體經濟扮演的重要角色,是中共最難在談判桌上讓步的一環。然而在貿易談判桌上,美國也非金鋼不壞之身。哈佛大學「美國政治研究中心與哈瑞斯民意調查」(Harvard CAPS/ Harris Poll)於2018年12月30日完成的一項民調顯示,在2020年舉行的美國總統大選中,有33%受訪者願意將票投給現任總統川普,44%受訪者則表示會投給民主黨提名的候選人。川普必須以「勝利者」的姿態,來爭取選民在未來總統大選中的支持。故發動貿易戰的美國也受到壓力,要與中方達成共識。美國《財經新聞網》CNBC引述經濟學家預估,雖然貿易戰可能讓中國傷得比美國重,但若磨擦持續,情況到今年春天結束前可能反轉。美銀美林公司(Bank of America Merrill Lynch)的經濟學家則指出,由於大規模的國內振興措施,中國經濟放緩可能在未來幾個月內開始好轉。而在美國方面,隨著減稅與支出的效應逐漸消褪,經濟學家已預測下半年成長放緩,部分甚至預測成長率低於2%。此外,許多在中國大陸的美國企業,不滿川普對中國出口到美國的貨品徵收關稅,進而影響到公司業務,故希望中美雙方能夠把握這次機會,在談判中達成一些重要協議。美國企業希望中國除了承諾購買更多美國貨品,還會答應做一些體制上的改革。然而,就如同雙方前一輪談判達成的暫時休兵協議那樣,中共可以採購更多的美國貨品,可以降低美國對中共的貿易逆差,甚至可以承諾阻止竊取智慧財產權的行為;但是要中共進行體制改革,那就涉及到一些政治問題,恐怕真的就是知易行難了。美國「戰略暨國際研究中心」(CSIS)「太平洋論壇」(Pacific Forum)前總裁柯羅夫(Ralph A.Cossa)與資深顧問顧石盟(Brad Glosserman)日前聯合撰文指出,從川普與其他美國高層官員的言論判斷,中美冷戰已悄然展開,雙方關係今年將成為主導印太地區經濟與安全環境的重要因素。僅管如此,我們發現雙方內部仍出現了一些溫和的聲音,強調中美關係只是競爭,還沒有達到對抗的程度,更談不上用「冷戰」一詞來形容。中美雙方究竟只是競爭或是走向冷戰,貿易談判都可視為一個定海神針,因為雙方貿易戰產生的外溢效應,很有可能使中美在區域安全議題上的利益衝突雪上加霜。中美可以運用彼此在區域安全問題上的優勢做為貿易談判的籌碼,貿易談判結果也可影響到雙方在區域安全議題的作為;更重要的是,貿易衝突的結果會影響到川普的總統連任之路,也會影響習近平在內部的統治地位。【作者 趙春山/淡江大學中國大陸研究所榮譽教授;亞太和平研究基金會、遠景基金會首席顧問】 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記者馮珮汶/綜合報導夏日炎炎那都不想去,躲進冷氣房跟姊妹淘來個下午茶才是上策!飯店業者每次推出聯名下午茶,總是讓女孩們少女心噴發,即日起到5月31日台北萬豪酒店推出OPI聯名「玩轉東京」春夏限定聯名下午茶,還可以搶限量的美甲服務,現省1200元。▲萬豪酒店推出OPI聯名雙人下午茶。(圖/記者馮珮汶攝)台北萬豪酒店Lobby Lounge攜手世界第一美甲沙龍品牌OPI打造「玩轉東京」春夏限定聯名下午茶,以OPI春夏最新「Tokyo Collection玩轉東京」系列指彩作發想,將日本神社、原宿、澀谷街頭、京都名城化作櫻花、橙花水、金箔、水信玄餅、香濃抹茶等元素登場。▲萬豪酒店推出OPI聯名雙人下午茶。(圖/記者馮珮汶攝)▲指甲油其實是司康的塗醬,可以直接吃下肚。(圖/記者馮珮汶攝)4月12日至5月31日,飯店業者提供每套(雙人份)NTD.1980+10%,也可加價升級為氣泡酒或香檳下午茶,享用下午茶還贈送每人一瓶OPI指彩,更特別邀請OPI專屬美甲師進駐,為OPI下午茶客人提供尊寵備至的美甲體驗,市價1200元無需付費,但採預約制,名額只有個位數。▲萬豪酒店推出OPI聯名雙人下午茶。(圖/記者馮珮汶攝)同屬萬豪集團旗下台北士林萬麗酒店,搭上附近士林官邸賞花熱潮,以玫瑰花展作為主題,自即日起到5/31日位於一樓面對士林官邸的時尚酒吧R bar逸庭推出「玫瑰雙人下午茶」套餐,內含五款人氣鹹點搭配五款展期限定特色甜點,搭配上知名茶品品牌TWINING唐寧鉑金系列茶品、義大利LAVAZZA經典奶香研磨咖啡或是佐以精選氣泡酒、香檳酒款等,每套NT$1,480+10%起,打造清新淡雅的玫瑰幸福滋味。▲萬豪酒店推出OPI聯名雙人下午茶。(圖/記者馮珮汶攝)酒店業者表示,「玫瑰雙人下午茶」套餐,使用英式下午茶層架裝入鹹點及甜點,內含五款鹹點搭配五款甜點,包括帕馬火腿麵包棒、鵝肝慕斯塔、莫札瑞拉番茄甜筒杯、煙燻鮭魚貝果以及法國貝雍火腿小茅屋五款人氣鹹點,另搭配上其他五款花展期間限定甜點,可搭配飲品提供知名茶品品牌「TWININGS唐寧鉑金系列」的六款嶄新口味茶飲或義大利LAVAZZA經典奶香研磨咖啡,以及精選氣泡酒或是香檳酒款。▲展期限定玫瑰主題甜點。(圖/酒店提供)台北美福大飯店則是攜手120年歷史的韓國高麗蔘品牌─正官庄,聯名推出「蔘紅」下午茶套餐,將多款正官庄明星產品巧妙融合於甜點中,品味精緻可愛的甜品又能兼顧健康,利用高麗蔘滋潤養氣的特點為女性的臉龐暈染上粉嫩好氣色,享用甜點不怕變胖。▲展期限定玫瑰主題甜點:白桃玫瑰杯。(圖/酒店提供)更多三立新聞網報導台人心中五大SPA城市 礁溪、曼谷無懸念上榜500支要價台幣3萬 神級色鉛筆搶先日本全球首賣!雞皮包炒飯!炸雞店開賣「飯食」首波僅7家門市吃得到即日起連2週 新加坡殿堂級肉骨茶「買一送一」


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記者蔡世偉/綜合報導三立周日華劇《你有念大學嗎?》將在明(28)晚播出完結篇,在劇中安心亞與禾浩辰將有個完美的Ending,許多粉絲也期待邱宇辰能將吳品潔「扳正」攜手未來,唯獨暖男「剛哥」邵翔依舊孤零零,他自嘲戲裡自己不像律師,根本是「牧師」。但現實生活中邵翔有個在一起6年的女友小蠻,媒體問他何時要求婚,他先是表示不急,但當有媒體透露小蠻在節目公開表示「呼籲別人來求婚」時,他瞬間壓力升高,臉部表情凝重。▲《你有念大學嗎?》今天舉辦粉絲見面會,主要演員全到場與粉絲同歡。(圖/記者邱榮吉攝影)即將播出完結篇的三立周日華劇《你有念大學嗎?》今(27)日特地舉辦「大學畢業典禮歡迎你」粉絲見面會,安心亞、禾浩辰、邵翔、邱宇辰、吳品潔等主要演員都來到現場,幾位在戲中的主角各自配對,就連屬於綠葉角色的梅賢治、汪沛㼆都湊成對,就唯獨邵翔獨自一人,他哀怨道「我在這部戲好可憐,每個人都一對對的談戀愛,就我沒有人跟我談戀愛。」在粉絲見面會上邵翔更自嘲在戲裡根本不是律師,是「牧師」,專門幫人家湊對的,邱宇辰補刀笑說:「就有網友要我跟剛哥湊一對談戀愛。」▲邵翔在《你有念大學嗎?》飾演暖男律師「剛哥」,只能看著別人談戀愛。(圖/記者邱榮吉攝影)但現實生活裡,邵翔卻是個幸福的男人,他與女星小蠻交往6年,兩人更在今年情人節公開放閃,宣布共組「相親相愛工作室」。邵翔與小蠻兩人也早已拜見彼此的家長,每逢過年小蠻還會陪著邵翔回台南老家,小蠻曾透露:「我們的父母親已經把我跟邵翔當作子女看待」。既然感情如此穩定,為何不早點走向紅毯的另一端呢?邵翔今天在「大學畢業典禮歡迎你」粉絲見面會前接受媒體聯訪時,被問到何時要求婚?他表示「小蠻跟我說不用急啊!沒關係啊!慢慢來!」但是現實是小蠻日前參加Selina主持的《女人28》節目上表示「呼籲別人來求婚」,並透露自己的人生目標就是「結婚生小孩」,此話一出邵翔瞬間垮了臉。▲邵翔與小蠻交往6年,兩人還共組工作室,為事業一起打拚。(圖/相親相愛工作室提供)▲對於婚事邵翔表示不急,但小蠻卻在節目上公開希望「被求婚」。(圖/相親相愛工作室提供)小蠻還在節目上表示,自己已經有向邵翔提過(結婚)一事,並給自己設下一個deadline,如果兩人屆時沒結婚「應該會分手」。邵翔坦言自己是還沒有具體計畫,但應該也差不多了,對於求婚一事,他坦言小蠻是一個不喜歡太高調的人,還曾有次在上百人面前唱歌向小蠻吐愛意被吐槽「很丟臉」。在場媒體請其他同劇演員禾浩辰等人幫忙求婚,安心亞卻吐槽:「你們真的打算找他(禾浩辰)出主意嗎?」笑翻眾人。▲▼小蠻在《女人28》提及自己渴望結婚生子。(圖/翻攝自YouTube) 更多三立新聞網報導滅火器等天團接力開唱 草屯囝仔首唱英文歌:求神明保佑!你有念大學嗎/安心亞捨不得崩潰 禾浩辰談鬼鬼:戀人未滿《大象席地而坐》硬是比《復仇4》長 候孝賢觀後直呼感動阮經天裸身與楊冪搶被調情 動作太激烈「眼前一黑」暈了


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記者林呈育/綜合報導睽違歌壇3年多,羅志祥終於回歸音樂舞台,今(27)在台北舉辦「NO IDEA 沒想法來就對了」簽名會,會中率先播放精彩VCR,唱片公司還特別送上一枚呼應歌曲《羅志祥》MV的巨型「億圓幸運幣」,此外,羅志祥和前來的粉絲大玩「默契大考驗」,還自爆很多的癖好。▲羅志祥舉辦簽名會。(圖/環球提供)關於《羅志祥》這首歌,小豬爆料MV劇情本來安排要親嘴,MV女主角陳喬恩一度在拍攝現場開始嚼口香糖,小豬看到後心想「要來了!」,於是趕快抿嘴唇,結果開拍後,陳喬恩卻只有「親臉頰」,讓他納悶的直呼,「說好的親嘴呢?」▲唱片公司還特別送上一枚呼應歌曲《羅志祥》MV的巨型「億圓幸運幣」。(圖/環球提供)羅志祥簽名會自爆的其中一個癖好就是「長髮癖」,他表示因為喜歡的日本偶像木村拓哉頭髮長度都比較長,所以萌生了喜歡留長髮的想法,本來還想在這次新專輯留長髮,後來怕不適合專輯歌曲《NO JOKE》,才剪短改綁「髒辮頭」。▲羅志祥自爆有「長髮癖」。(圖/環球提供)另外,小豬在和歌迷們「默契大考驗」時,又自爆不喜歡穿「白色內褲」,至於款式部分,則透露喜歡「穿緊的」。羅志祥這次發行第12張個人新專輯《NO IDEA》,還有滿滿的創意與想對大家說的話,都在連續兩日的精彩簽名會中,沒有距離的傳遞給歌迷朋友們。▲羅志祥自爆喜歡穿緊的內褲。(圖/環球提供)更多三立新聞網報導你有念大學嗎/《月村》接棒《大學》 揪粉絲玩親密接觸沒有啪啪過!女學生下面冒出「花椰菜」…兇手竟是親哥哥孕婦腿開冒「顆粒」秒瞪老公!護理師一看揪「出軌鐵證」陣痛6小時!吳東諺曬白家綺「產後照」…超狂樣貌網全看呆


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(中央社舊金山26日綜合外電報導)美國加州大學舊金山分校(UCSF)研究團隊發明一種透過植入電極至患者腦部,解碼腦波並轉換成語音的技術,並在英國科學期刊「自然」(Nature)發表這項最新研究。這項技術將造福因為疾病或神經損傷而失去溝通能力的患者,讓他們「說出心聲」。研究團隊稱這項科技的出現「令人振奮」。解讀腦波的技術分成2階段:首先,在大腦植入電極取得神經訊號,並控制嘴唇、舌頭、喉頭和下顎的肌肉運動;再者透過強大的計算能力,模擬口腔和喉嚨的移動,形成各種不同的聲音。最終經由「模擬聲道」轉換為合成語音。這項實驗著重在受試者的口形和發出的聲音,讓科學家們創造了世界首例,例如:重度聾啞的女孩得以在術後重拾她的聲音、帕金森氏症課程透過呼喊教學來幫助患者。研究團隊成員之一的華裔教授張復倫(Edward Chang)表示:「這項研究首度證明根據個人腦部活動,得以產生完整的口語句子。」張復倫也說:「這是個令人興奮的證據,證明這個原則可行,即我們可以透過觸手可及的技術,發展讓失去語言能力患者可以臨床使用的裝置」英國廣播公司(BBC)報導,這項研究讓5名男女進行試驗,要他們唸出數百個句子,再由聆聽者列出他們所聽到的字詞,研究發現,這些合成語音的精準度高達70%。許多疾病皆可能導致語言能力喪失,包括運動神經損傷、腦部損傷、咽喉癌、中風,以及帕金森斯症和多發性硬化症等神經組織退化的疾病。研究團隊稱,這項技術可以在其中一些疾病患者身上發揮作用。然而,由於這項技術必須倚賴腦部控制嘴唇、舌頭、喉頭和下顎正常運作的部分,有些中風類型的患者無法從中受益。張復倫表示:「這並非適用於所有無法溝通的患者。」這項新穎技術也引發正反兩極聲浪。部分科學家認為可以讀腦的腦機介面技術存在道德爭議。倫敦大學學院(UCL)教授史考特(Sophie Scott)說:「這項有趣的研究出自一個優秀實驗室。但也必須了解到,這項技術仍在初步階段,尚未接近臨床運用。」(譯者:吳昇鴻/核稿:陳政一)1080426


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北市長柯文哲為了搶救低迷的網路聲量,今(27)日炮火全開,被問到蔡總統出席廢核遊行時,他表示執政者應該把事情最好才對,對郭台銘的後宮別干政說,強調太太本來就不會百分之百支持,至於韓國瑜是否收4000萬,也酸「不只啦」,幾乎把檯面上的總統候選人,都狠狠酸了一輪!出席植牙學會的國際大會,柯文哲幽默談話,逗得全場笑聲不斷,但不知郭台銘的後宮別干政說,柯P認同嗎?柯文哲說,「先生的決定,本來太太就沒有義務要百分之百支持啊,所以這個不叫干政,每個人都可以表達他的意見,像我們家陳佩琪,哇意見很…哪有辦法去管她,不過是這樣我們最好的優點是,通常我只要堅持,最後她都會默默支持。」用自己的經驗,調侃郭台銘應該好好說服太太,不過,外界更好奇、韓國瑜究竟有沒有收下吳敦義的4000萬?柯文哲說,「我跟你講,我選過兩次選舉就知道,這個...你看他那選舉那費用是多少,算一算也知道一定有很多錢。」直接大膽斷言數字還不只如此,柯文哲炮打國民黨總統人選、更不忘狠酸出席廢核遊行的總統蔡英文!柯文哲批評,「其實我們執政者有問題,就自己去解決問題就好,還去上街遊行不是很奇怪嗎,不然你當執政者...,把時間省下來去做事吧,覺得奇怪,你總統還遊行,問題自己去解決就好,我也覺得這陣子整個台灣太亂,不管國民兩黨,所以老實講這種宮廷大戲演久了,人民還是會討厭。」柯文哲再度變回柯大砲,把藍綠兩黨都狠狠罵了一頓,努力刷存在感,似乎就不希望,讓自己低迷的網路聲量繼續往下探!(民視新聞/陳信瑋、陳威余 SNG台北報導)


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中國時報【李金生╱金門報導】1957年建校,以郝柏村將軍之名命名的金門柏村國小,26日歡度60周年校慶,全校師生和校友以感恩、欣喜心情,緬懷走過烽火一甲子的歲月。前台北市長郝龍斌夫婦專程代表出席,祝福莘莘學子帶著勇氣和夢想起飛。1957年元月,金防部司令官胡璉令炮指部指揮官郝柏村在料羅灣興辦學校,同年5月完工由胡璉與郝柏村、柯遠芬和馬安瀾將軍主持落成典禮,由學生代表李孝泉、呂淑美剪綵,共同見證金門地區第1所由軍方興建,並以指揮官郝柏村之名命名的小學。在60周年校慶的榮耀時刻,郝柏村為學校題字「想飛」勒石,但因高齡百歲不便遠行,由代表出席的郝龍斌、高閬仙夫婦與縣長楊鎮浯、校長許雪芳和校友一起揭綵,現場洋溢溫馨、喜悅氣氛。郝龍斌致詞指出,60年一甲子不容易,他和家人都以柏村國小為榮,也特別感念當年胡璉將軍在軍事防務之外,也訓令各地指揮官協助地方開辦教育,在柏村國小60年有成的這一刻,希望新一代的學子大膽築夢、勇敢追夢,讓自己的夢想就從柏村國小起飛。校方昨特別安排合唱第1代校歌,老校友依舊朗朗上口;另表揚傑出校友和致贈歷代校長感謝狀外,也有3代同堂校友一家親。多位老校友回憶當年在石桌椅上課,畢業後在各個領域卓越發展,至今難忘母校師長的栽培。現年75歲,曾在台北市公園處任職的第1屆校友李孝泉回憶,原本江校長安排他和住在蓮庵里的女同學呂淑美拉彩帶,後來司令官胡璉和郝柏村將軍說「就由你們2位同學來剪綵」,事隔60年之久,往事仍歷歷如昨。柏村國小與後來陸續興建的安瀾國小、多年國小、卓環國小、述美國小、開瑄國小,都是金門由軍方駐地指揮官督建的「將軍小學」。在柏村國小歡慶60歲生日的同時,也標示著一段「軍民一家」的大時代歲月,仍為鄉親深刻懷想和感念。


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

政治中心/綜合報導高雄市長韓國瑜日前遭前國民黨立委蔡正元爆料,指稱收受吳敦義主席四千萬募款,引發軒然大波,對此學者徐世榮笑稱「原來真實的故事不是只有一碗滷肉飯及一瓶礦泉水的」。▲徐世榮教授發文表示看法。(圖/翻攝自臉書「徐世榮」)政治大學地政學系教授徐世榮經常在個人臉書上發表對時事的看法,日前就發文笑稱「韓國瑜的人格值多少錢?」,文中提及整起事件最大盲點在於,若韓國瑜有收受這四千萬捐款,而這四千萬捐款又是來自吳敦義的勸募,那請問韓國瑜是否也應辭掉高雄市長呢?▲徐世榮教授發文內容。(圖/翻攝自臉書「徐世榮」)事件起初韓國瑜強硬地對媒體表示「若有此事,就辭高雄市長」,但近期態度卻出現改變,婉轉地表示「要消化一下資訊」,讓外界有如霧裡看花。對韓國瑜態度上的轉變,徐教授也笑稱「原來真實的故事不是只有一碗滷肉飯及一瓶礦泉水的」,底下有網友逗趣地說「別鬧了!國民黨還需要小額捐款?他們看得上那幾千塊錢嗎」。(編輯:林瑞恩)更多三立新聞網報導韓國瑜突現身挺韓大會 網友質疑:不是想禁止政治集會?外食族必注意!維持營養有三大關鍵:膳食纖維、礦物質、鐵加拿大慘遭洪災襲擊 蒙特婁、渥太華兩大城進入緊急狀態國民黨粉專「撿到槍」狂酸蘇內閣 網友:可是國共內戰誰輸


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

社會中心/桃園報導桃園一名吳姓婦人與丈夫結婚後,與婆婆同住在同一屋簷下,但由於婆婆極為關愛兒子,認為吳婦「把兒子搶走」,因此處處找她麻煩,就連丈夫也不挺她,幫著婆婆指責她,甚至暴力相向,讓她身心俱疲訴請離婚,桃園地院日前審理後,認為吳婦與丈夫婚姻難以維持判准離婚。吳婦指出,丈夫是家中獨子,婆婆特別關愛他,認為吳婦「把兒子搶走」,因此對她敵意很深,處處找麻煩,要求她冬天也必須用手洗衣,聲稱「用手洗才是媳婦該做的」,孩子出生後,婆婆也對孫子的管教、撫養問題多次找麻煩;丈夫不但不願挺她,反而跟著婆婆指責她,甚至對她家暴,導致身心俱疲的吳婦控訴「這些年她受夠了,如果持續共同生活她會瘋掉」向法院訴請離婚。法院審理時,丈夫聲稱,媽媽只是有點囉嗦,但並未虐待妻子,夫妻間吵架、打架難免,因此拒絕離婚,法官審理後認為,婆婆挑撥離間找麻煩加上丈夫家暴造成夫妻間婚姻難以維持,因此判准離婚,幼兒監護權歸吳婦所有。▲吳婦遭婆婆處處找麻煩,又遭丈夫家暴,身心俱疲訴請離婚。(示意圖/百度百科)更多三立新聞網報導抓到了!只因借電話遭拒 通緝犯竟持刀捅傷佛具店老闆怪男心情不佳在家燒情書 警消馳援灌救意外發現他竟是賊妻煮好晚餐外出尋夫 卻見他疑心臟病發猝死車內疑積欠7、8千元債務無力償還 無業男浴室上吊亡


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

娛樂中心/綜合報導泰國電視劇的劇情高潮迭起,加上男女主角的超高顏值,吸引不少人關注。近來泰國也有一齣電視劇《吹落的樹葉》即將上檔,但其中劇情讓不少網友驚嘆,因為內容主要講述男主角Nira和叔叔告白被拒,之後變性成為女人,回過頭來勾引對方,最後在叔叔和嬸嬸之間糾纏的三角戀。沒想到之後連Nira的爸爸也陷入其中,變成扯翻的四角戀。▲《吹落的樹葉》將上檔。(圖/翻攝自IG)《吹落的樹葉》改編自小說故事,先前傳出的劇情版本是,男星Push(普提查)飾演的男主角Nira原本是一名男同志,結果和繼母朝夕相處後愛上對方,決定要改愛女生。但之後他意外得知對方是女同性戀,決心變性成為正妹,還和繼母擦出蕾絲情。只是沒想到因為他變性後的模樣太漂亮,之後就連爸爸也愛上他,演變成他和繼母以及爸爸之間的三角戀。▲▼Nira變性成為女生後,勾引叔叔。(圖/翻攝自IG)不過近日Push(普提查)的粉絲團PO文澄清,Push飾演的不是變性前的男主角,而是男主角的叔叔,且劇情應該是Nira缺乏父愛,所以愛上了自己的叔叔,不過告白被拒絕,才會去變性成為女生。Push(普提查)的粉絲團還透露,之後叔叔也愛上真的喜歡上變性後的Nira,決定和妻子分開,但叔叔正宮得知Nira變性的秘密後,積極阻止老公和姪子的不倫戀。沒想到在這之中Nira也利用自己變性後的美貌,勾引了自己的父親,試圖報復爸爸對媽媽的始亂終棄,最後演變成複雜的4角戀情。(編輯:朱祖儀)更多三立新聞網報導才被已婚警約上床!爆乳女星又遭襲胸 怒衝男廁賞巴掌回擊工地老闆「半夜狂叩」!正妹領2萬被猛操 停經2年險喪命險遭粉絲登門硬上!女偶像曝高層黑暗內幕 淚崩宣布退團被社長逼陪睡!AV女優再控男優脫稿演出 啪啪過程踩她頭


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(記者黃秀麗台北報導)一直以來深受Audi 車主們喜愛的Audi quattro cup高爾夫球賽,即日起啟動報名,敬邀全台各地高球好手一起同場競技!國內各地區預賽將於6月起陸續登場,而最終台灣區決賽勝出的冠軍隊伍將可前往奧地利黑湖高爾夫球俱樂部,代表台灣參加2019 Audi quattro Cup世界總決賽,為台灣爭取最高榮譽。敬邀所有喜愛高球運動的Audi 車主共襄盛舉,如欲了解更多報名詳情,敬請造訪台灣奧迪官方網站或洽全台Audi 授權展示中心。「2019 Audi quattro Cup高爾夫球賽」於即日起至6月3日將開放Audi車主組隊報名,北、中、南區預賽將於6月25日 ~ 7月5日接力登場。台灣奧迪提供Audi 德國原廠精品包含Audi x TaylorMade限量專屬推桿乙支、Audi高爾夫球乙條、Audi高球帽乙頂等Audi原廠精品作為車主報名參加禮。各地區預賽前三名獲勝隊伍則可晉級台灣區決賽,其將於7月17日假東方高爾夫球俱樂部盛大舉辦,而從決賽中脫穎而出的冠軍隊伍將代表台灣參與「2019 Audi quattro Cup世界總決賽」於9月22 ~ 26日於奧地利黑湖高爾夫俱樂部,與來自各國的高球好手一同競技切磋,體驗四環頂級高球盛事,敬邀全台Audi 車主及熱愛高球運動的球友們共襄盛舉,享受同場揮桿較勁的樂趣!(自立晚報2019/4/26)


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


qotaxoba3769 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()